Быстрый суп с сосисками и кускусом


Когда не хватает времени на приготовление первого блюда, меня выручает этот рецепт простого и быстрого в приготовлении супа.


Ингредиенты

  • Картофель 4-5 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное
  • Кускус 3 ст.л.
  • Сосиски молочные 5 шт.
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сушеная зелень по вкусу
  • Вода 2 л


Приготовление пошагово

В кипящую посоленную воду положить порезанный кубиками картофель. Варить 10 минут

Пока варится картофель, спассеровать лук и морковь на растительном масле.

Добавить порезанные сосиски, слегка обжарить.

Картофель сварился, добавляем кускус.

Затем пассерованные овощи с сосисками. Кладем лавровый лист, перец, зелень. Даем закипеть, варим пару мину и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами и шоколадом

Изображение
Очень вкусный тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами с добавлением кусочков шоколада. Замечательная выпечка к чаю или кофе. Всем любителям предлагаю слоеный яблочный пирог - очень нежный пирог с приятной кислинкой яблок. Оказалось, что похожий пирог, но с грушами и яблоками Ингредиенты Тыква 150 г Яблоки 2 шт. Сахар (150 г в тесто, 80 г для обсыпки) 230 г Масло сливочное 150 г Мука пшеничная 150 г Корица молотая 1 ч.л. Шоколад черный (в тесто) 50 г Грецкие орехи (для обсыпки) 50 г Яйца 4 шт. Сахарная пудра (для обсыпки) Приготовление пошагово Разделить яйца на белки и желтки. Белки на время отставить, а к желткам добавить мягкое масло и всыпать сахар. Хорошо взбить массу до однородности. Шоколад натереть или поломать на кусочки, добавить в тесто. Понемногу подсыпать в тесто муку. Белки взбить до крепкой пены. Аккуратно ввести белки в тесто. Тыкву и яблоки следует нарезать кубиками. Смешать в миске яблоки и тыкву, добавить корицу и сахар. Тесто вылить
Подробнее

Днестровский салат с кукурузой

Изображение
Простой в приготовлении, сочный, хрустящий и в то же время сытный салат. Будет уместен и в будни, и в праздники. Ингредиенты Пекинская капуста 400 г Огурец 2 шт. Яйцо куриное (вареное) 3 шт. Колбаса полукопченая (сервелат) 250 г Кукуруза консервированная 1 бан Зелень (по желанию) по вкусу Майонез Перец черный (мельница) Соль Приготовление пошагово Пекинскую капусту порезать соломкой. Вареные яйца -кубиками. Свежий огурец порезать кубиками. Добавить кукурузу. Сервелат порезать соломкой. Добавить майонез, поперчить, посолить. Добавить порезанную зелень. Перемешать. Приятного аппетита!
Подробнее

Шашлычки из шампиньонов со сладким перцем в духовке

Изображение
Простой рецепт очень вкусных шампиньонов, приготовленных в духовке. Можно приготовить и на ужин, и на праздничный стол. Вкусно и ароматно! Ингредиенты Шампиньоны (небольшие) 300 г Перец болгарский сладкий 2-3 шт. Соус соевый 2 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Сок лимона 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Перец красный молотый, соль (по вкусу) Укроп сушеный 0,5 ч.л. Чеснок 2 зуб. Приготовление пошагово Шампиньоны хорошо помыть и целыми поместить в целлофановый пакет. Добавить к грибам порезанный небольшими дольками сладкий болгарский перец. Затем добавить соевый соус, паприку, растительное масло, лимонный сок, а также порезанный чеснок, перец и сушеный укроп. Пакет завязать и хорошо потрясти, чтобы специи распределились равномерно. Оставить шампиньоны для маринования на 1-1,5 часа. Нанизать шампиньоны вместе с болгарским перцем на шпажки, поместить на противень. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Подать в горячем виде. Приятного аппетита!
Подробнее